Suflê de cebola é a sugestão da Talitha Morete para o seu almoço do final de semana. Pronto em até 40 minutos, este suflê é muito prático de ser feito: as cebolas são refogadas na frigideira e, depois de todos os ingredientes misturados, é só levar pro forno.
A mistura do queijo muçarela com creme de leite adiciona a cremosidade que deixa o preparo ainda mais irresistível. Confira como fazer o suflê de cebola:
Ingredientes:
Suflê de cebola
6 ovos
2 cebolas cortadas em meia lua
2 colheres de sopa de azeite
300 gramas de queijo muçarela
2 caixas de creme de leite
Cheiro verde
Sal
Pimenta-do-reino
Noz-moscada
Modo de Preparo:
Suflê de cebola
1-Colocar azeite numa frigideira e dourar as cebolas cortadas em meia lua.
2-Numa tigela colocar 6 ovos e bater com garfo.
3-Adicione o sal
4-Adicione 2 caixinhas de creme de leite.
5-Tempere com pimenta do reino, noz moscada e cheiro verde picadinho.
6-Coloca as cebolas refogadas e a muçarela e mistura.
7-Coloca num refratário que possa ir ao forno.
8-Leve ao forno a 180 graus Celsius por cerca de 30 minutos.
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