A torta de bombom crocante é uma sobremesa incrível para toda a família. ela leva dois tipos de creme que são intercalados com bombom crocante na hora de fazer a montagem.
Esta torta de bombom crocante rende quatro generosas porções. Ela mistura o dulçor do creme branco com o chocolate amargo da mousse de chocolate, deixando o sabor bem equilibrado. Para completar, o bombom crocante dá o toque especial e fica uma delícia.
Montada em camadas, a torta de bombom crocante lembra bastante uma receita de pavê tradicional. Ou seja, uma sobremesa que vai fazer bastante sucesso com amigos e familiares. Veja o passo a passo completo a seguir:
Ingredientes:
Creme branco
1 lata de leite condensado
1 lata e meia de leite
2 gemas peneiradas
1 colher de sobremesa de baunilha
1 colher de sopa de amido de milho
Ingredientes:
Mousse de chocolate
400 gramas de chocolate amargo
1 lata de creme de leite sem soro
3 claras em neve
3 colheres de sopa de açúcar
Ingredientes:
Montagem da torta de bombom crocante
Bombom crocante de sua preferência a gosto
Modo de Preparo:
Creme branco
1-Em uma panela, com o fogo desligado, misture o leite condensado, o leite, as gemas peneiradas, a baunilha e o amido de milho.
2-Leve a panela com os ingredientes bem misturados ao fogo até mo creme branco engrossar.
3-Deixe esfriar e reserve.
Modo de Preparo:
Mousse de chocolate
1-Derreta o chocolate no micro-ondas, ou em banho-maria.
2-Adicione o creme de leite sem soro e misture bem.
3-Bata as claras com o açúcar até atingir picos firmes, em ponto de clara de neve.
4-Incorpore as claras em neve ao chocolate derretido com creme de leite.
Modo de Preparo:
Montagem da torta de bombom crocante
1-Faça uma camada com o creme branco, em seguida, outra camada com o bombom crocante picado.
2-Por cima do bombom crocante picado, faça uma camada com a mousse de chocolate, e cubra novamente com bombom picado.
3-Repita a camada intercalando os cremes com o bombom até terminar.
4-Leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas antes de servir.
5-A torta de bombom crocante do BBB 24 está pronta! Bom apetite.
