O tomate preto, uma espécie exótica que chama a atenção pela coloração, tem dado seus primeiros frutos em solo paranaense. A variedade é cultivada pela família do agricultor Bruno Bauer, de Ponta Grossa, nos Campos Gerais em uma chácara de alimentos orgânicos.
Conforme publicação do G1 ele relata que a espécie exótica da fruta foi importadas da Bélgica. É uma das primeiras vezes que a variedade nasce no estado. Conheça tomate preto cultivado em Ponta Grossa
Segundo Bruno, apesar da variedade ter origem de um país frio, a espécie se adaptou bem ao clima da região. “É um tomate muito doce, bem gostoso. Ele é preto por fora e verde dentro. Quando maduro, passa para o vermelho”, explica.
A família cultiva tomates há 15 anos em uma chácara de alimentos orgânicos. A produção começou apenas com tomates tradicionais: salada, italiano e cereja. Todos sem agrotóxicos.
Com o passar dos anos, a aposta foi importar sementes de outros países. A plantação dos tomates pretos começou em 2023. “Ano passado plantamos de 20 a 25 pés. Já plantamos tarde, então sabíamos que não seria uma produção grande. Esse ano já passamos para 100 pés, que foi o número que estimei que a gente iria conseguir vender”, conta.
Por conta da coloração, o tomate caiu no gosto dos chefes de cozinha. Os 400 quilos desta safra já estão vendidos para diferentes restaurantes do estado. Porém, Bruno garante que o objetivo para os próximos anos é que o tomate preto possa também marcar presença nas gôndolas dos supermercados.
Fonte: G1 – PR
Fonte imagens: Google imagens
