Para servir no happy hour, ou como entrada em uma recepção, as azeitonas recheadas fritas são entradinhas empanadas que recebem a cremosidade do cream cheese entre os ingredientes.
Veja como fazer azeitonas recheadas fritas para receber amigos em casa, servir como entrada em uma ocasião especial, ou como petisco, harmonizando o salgadinho com uma cerveja. A receita reúne o sabor salgado da azeitona com a cremosidade do cream cheese, que é aromatizado com orégano para completar o quitute.
Antes de irem à frigideira, as azeitonas recheadas fritas são empanadas com farinha de trigo, ovos e farinha de rosca na finalização, garantindo que as azeitonas fiquem bem crocantes e ainda mais deliciosas. Aprenda a receita completa a seguir:
Ingredientes:
Azeitonas recheadas fritas
100 gramas de cream cheese
Orégano a gosto
200 gramas de azeitona verde sem caroço
100 gramas de farinha de trigo
1 ovo batido
100 gramas de farinha de rosca
Óleo o quanto baste para fritar
Modo de Preparo:
Azeitonas recheadas fritas
1 Em um recipiente, misture o cream cheese e o orégano, fazendo uma pastinha.
2 Coloque a pasta de cream cheese em uma manga de confeiteiro e recheie as azeitonas, uma a uma.
3 Empane as azeitonas recheadas na farinha de trigo, em seguida passe no ovo batido e na farinha de rosca.
4 Frite as azeitonas em óleo bem quente e escorra no papel-toalha.
5 Suas azeitonas recheadas fritas estão prontas para serem servidas. Bom apetite!
